Glutyzer

Нами разработана технология и устройство экспресс-анализа количества клейковины в муке.

Существует лабораторный прототип, на котором проведены все необходимые опыты и получен патент.

В данный момент создаётся промышленный образец.

Устройство будет полезно как хлебозаводам, так и мельницам и производителям зерна.

Ключевые особенности — быстрый анализ (5 минут), высокая точность (1% погрешности), простота в использовании (3 операции)